
コースについて/About
- “感動”を与える
心からのおもてなしを身につけ
洗練された空間で
上質なサービスを提供する
スペシャリストへ - ビジネス、旅行、食事・・・様々な目的を持って多くのお客様が訪れるホテル。そして多くの女性が憧れと夢を抱いて迎える一生に一度のブライダル。どちらもいつもとはちがう特別な空間で最高のおもてなしとサービスを提供する場所です。本コースでは、ホテル業界・ブライダル業界のプロフェッショナルを目指して、専門知識はもちろん、様々なケーススタディーや現場研修を通してお客様に“感動”を与える心からのおもてなしを身につけていきます。
こんな方におすすめ
- 人を笑顔にしたい
- 感動を演出したい
目指す職業/Profession
ホテルスタッフ
- フロントスタッフ・ベルパーソン・ドアパーソン・ホテルコンシェルジュ・クラブフロア コンシェルジュ・スパ レセプショニスト・レストランサービススタッフ・バンケットサービススタッフ・ルームサービススタッフ・ハウスキーピング・ウエディングプランナー など
ゲストハウス(結婚式場)スタッフ
- ブライダルプランナー・ウエディングプランナー・バンケットサービススタッフ・ドレスコーディネーター など
キャンパスニュース/Campus News

学びのポイント/Point

- ホテルとブライダルを
同時に学ぶことで
広がる夢と可能性 - 本校では、ホテルコースやブライダルコースという2コース制ではなく、あえて共通点の多いホテルとブライダル両方の専門知識と技術を同時に身につけることができるコース編成にしています。現場を知りつくした教員ならではの臨場感ある授業は、充実した設備と本物仕様の備品を使うことで、リアリティに溢れ、学生の感性と可能性を最大限に伸ばしていきます。また、様々な研修やダブルで取得を目指す国家資格の学習を通して幅広い知識と技能、表現力やコミュニケーションスキルを高め、多様な職種に対応できる人材を育成していきます。

- ホテル系国家資格
「レストランサービス技能士」に挑戦 - 多様化するホテル業界を理解することは、ホテルスタッフを目指す上で大変重要な知識となります。「ホテルビジネス実務検定試験(H検)」の資格取得を目指しながら業務知識を深めるとともに、ホテルの現場に沿った実習中心の授業とホテルでの宿泊研修などを通して、宿泊業務や料飲サービスなど、ホテリエ※としてのマインドと接客スキルを高めます。また、サービス系では唯一の国家資格である「3級レストランサービス技能士」の資格も取得します。
- ※ホテルで働く人

- ブライダル系国家資格
「ブライダルコーディネート技能士」に挑戦 - ブライダルプランナーは、これから挙式を検討しているお客様からニーズを汲み取りながら、お客様に合った結婚式をコーディネートするプロフェッショナルです。お客様との打ち合わせではコミュニケーション能力やプレゼンテーション能力、お客様のご要望を形にしていくプランニング能力、そして結婚式・披露宴を円滑に運営するオペレーション能力など様々なスキルが必要です。国家資格である「3級ブライダルコーディネート技能士」の受験を通して、ブライダルプランナーに必要な結婚式の知識・技能・実践力を身に付けていきます。

- テーブルコーディネートや
ドレスフラワーなどの要素を
トータルで習得 - ホテルやブライダルの会場では、特別な空間を演出するための様々な技術が活かされています。会場内を華やかに彩るテーブルコーディネートやフラワー装飾、そしてブライダルに欠かせない招待状などのペーパーアイテムからドレス・衣装など。これらの要素は、そこに携わる専門スタッフだけでなく、ブライダルプランナーにも必須の知識です。本校では、それぞれの基本知識だけではなく、すべてを実践的な授業で学び、ホテルやブライダルの会場をトータルにコーディネートできる人材を目指します。

- 感動体験 !
「模擬ブライダル」で実力を発揮 ! - 2年次には、学びの集大成として、実際の結婚式場・披露宴会場を使い「模擬ブライダル」を実施しています。これは、挙式から披露宴までのすべてを学生が主体となって企画・運営するもので、学生はそれぞれが担う役割と計画から事前準備、当日の運営までの一連の流れを経験することで、授業で学んだ知識を現場でどのように活かし、“感動”という最高の形を表現できるかを考えながら実力を高めます。
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<模擬ブライダル会場実績>
- ホテルアソシア静岡
- 日本平ホテル
- ホテルグランヒルズ静岡
- 浮月楼
- グランディエール ブケトーカイ
- ロイヤルセントヨーク
カリキュラム/Curriculum
- 《 1年次 》
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カリキュラム 時間数 単位 ホテル概論 30 2 料飲・宴会サービス実務Ⅰ 60 2 ホテル宿泊実務 30 1 ブライダル概論Ⅰ 30 2 ブライダル実務 30 1 テーブルコーディネート 30 1 フローリスト技術 30 1 立居振舞い 30 1 マナー・接遇Ⅰ 90 3 イメージアップⅠ 30 1 ボイストレーニングⅠ 30 1 英会話Ⅰ 60 2 英語検定Ⅰ 120 8 第二外国語Ⅰ 60 4 ICTリテラシーⅠ 60 2 キャリアサポートⅠ 90 6 コミュニケーションサポートⅠ 30 1 ホテル・ブライダルキャリアビジョン 30 1 海外研修 60 2 年間履修時間数/単位数 930 42
- 《 2年次 》
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カリキュラム 時間数 単位 料飲・宴会サービス実務Ⅱ 30 1 食文化とレストラン 60 4 レストランサービス実務 60 2 ホテルマネジメント 30 2 プロトコ-ル 30 2 バンケットオペレーション 30 1 ブライダル概論Ⅱ 30 1 ブライダルコーディネート 30 1 マナー・接遇Ⅱ 90 3 イメージアップⅡ 30 1 ボイストレーニングⅡ 30 1 英会話Ⅱ 60 2 英語検定Ⅱ 120 8 第二外国語Ⅱ 60 4 ICTリテラシーⅡ 60 2 キャリアサポートⅡ 60 2 コミュニケーションサポートⅡ 30 1 卒業課題 90 3 年間履修時間数/単位数 930 41

目標資格/Department
■はコースの取得目標資格です。■は選択により取得が可能です。
- ホテル・ブライダル実務系
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- ホテルビジネス実務検定試験(H検)
- 国家資格 レストランサービス技能士
- 国家資格 ブライダルコーディネート 技能士
- 接遇サービス・ビジネスマナー系
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- サービス接遇実務検定試験
- ビジネス実務マナー技能検定試験
- ビジネス文書技能検定試験
- 語学系
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- TOEIC® Listening&Reading Test
- 実用英語技能検定(英検)
- 日本語検定
- ICT活用技術系
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- Power Pointプレゼンテーション 技能認定試験
- Excel表計算処理技能認定試験

卒業生の主な就職内定先/Qualifications
- 帝国ホテル東京
- The Okura Tokyo
- ホテルニューオータニ(東京)
- ザ・リッツ・カールトン東京/大阪
- パーク ハイアット 東京
- シャングリ・ラ ホテル東京
- ハレクラニ沖縄
- パレスホテル東京
- グランド ハイアット 東京
- ハイアット リージェンシー 東京
- ウェスティンホテル東京
- ANAインターコンチネンタルホテル東京
- シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル
- ホテル ザ・マンハッタン
- ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル
- 名古屋マリオットアソシアホテル
- 神戸ポートピアホテル
- HOTEL THE MITSUI KYOTO
- ホテルアソシア静岡
- 日本平ホテル
- オークラアクトシティホテル浜松
- (株)スギヤマ・コーポレーション
(ロイヤル セント ヨーク、マナーハウス エリザベート) - (株)テイク・フォー
(エスプリ・ド・ナチュール、ハートフィールド) - (株)ブライダルハウス(フィーノ静岡・富士・沼津)
- 茂木商事(株)/イノセントリー
- (株)メモワール/Socia21
- (株)フォーシス アンド カンパニー など
Open Campus
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オープンキャンパス
参加無料事前予約制保護者同伴可 - オープンキャンパスでは、各コースの様々な授業体験を通して、学校の雰囲気や教育内容など、本校での学びを体感することができます。保護者の皆様のご同伴も歓迎いたします。まずはお気軽にご参加ください。
School Infromation Session
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学校説明会
参加無料事前予約制保護者同伴可 - 設置学科コースの教育内容や本校教育の特色、就職実績や就職支援、入試制度・学費・奨学金などについてご説明いたします。時期により、学校説明会・保護者対象学校説明会・留学生説明会などを開催いたします。